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西瓜的痛……
如果說哪種水果是三伏的標(biāo)配：那西瓜一定占有一席。雖然西瓜是很好的消暑神器，但是一不小心就會(huì)"遭殃"……
此前，#一家三口吃隔夜西瓜患胃腸炎#登上微博熱搜榜單第一。這到底是怎么回事？
吃西瓜吃進(jìn)醫(yī)院為啥屢見不鮮 據(jù)@白鹿視頻 報(bào)道：近日，陜西西安圖圖（化名）全家吃了隔夜西瓜后開始惡心，嘔吐，腹瀉，父母因?yàn)槲改c炎住進(jìn)了當(dāng)?shù)蒯t(yī)院，圖圖不僅出現(xiàn)胃腸炎表現(xiàn)，還出現(xiàn)貧血，無尿，腎功能衰竭，趕緊去到兒童醫(yī)院進(jìn)行血液透析，血漿置換治療。 其實(shí)，吃西瓜吃進(jìn)醫(yī)院的案例也是屢見不鮮的 ↓↓ 這到底是為什么呢？ 西瓜本身是水分含量和糖含量都較高的食物；另外，冰箱也并不是完全無菌的狀態(tài)，低溫只是減慢細(xì)菌生長(zhǎng)速度。 冰西瓜的問題主要在于三點(diǎn)：較低溫度對(duì)胃腸道的物理刺激；大量水分短時(shí)間攝入稀釋了胃酸（胃酸是胃腸道的重要防御屏障， 100個(gè)病原微生物進(jìn)入胃，大概只有1個(gè)能逃逸出胃酸屏障進(jìn)入腸道）；糖含量高的食物在夏天較高溫度下更利于病原微生物滋生。 而短時(shí)間大量攝入病原微生物，除了導(dǎo)致胃腸道炎癥以外，嚴(yán)重的還有可能使細(xì)菌、毒素進(jìn)入血液，造成敗血癥，膿毒血癥，甚至多器官功能衰竭，這些都是可以危及生命的情況。 吃剩的西瓜能放冰箱嗎 切開后的西瓜由于接觸空氣，器具等容易染菌，放在室溫下不能太長(zhǎng)時(shí)間，應(yīng)該放在低溫下保存，以便抑制大部分細(xì)菌的生長(zhǎng)，延長(zhǎng)西瓜的保存期。 一般而言，只要時(shí)間不是太長(zhǎng)，冰箱中冷藏的食物還是相對(duì)安全的。家用冰箱的冷藏層溫度一般為2-4°C，通過低溫環(huán)境來延緩大部分細(xì)菌的繁殖速度，從而起到延長(zhǎng)食物保質(zhì)期的作用。根據(jù)食物不同保質(zhì)期也不同，一般食材冷藏都在1-5天。 西瓜冷藏時(shí)間一般不能太長(zhǎng)，最好不要超過12小時(shí)，最長(zhǎng)不要超過24小時(shí)。此外，在切西瓜時(shí)，一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗干凈，最好現(xiàn)切現(xiàn)吃。 吃西瓜，4大禁忌別犯 西瓜是生冷之品，吃多了易傷脾胃，所以，脾胃虛寒、消化不良、大便滑泄者少食為宜，多食則會(huì)腹脹、腹瀉、食欲下降，還會(huì)積寒助濕，導(dǎo)致疾病。一次食入西瓜過多，西瓜中的大量水分會(huì)沖淡胃液，引起消化不良和胃腸道抵抗力下降。 三伏天氣溫高，西瓜打開過久易變質(zhì)、繁殖病菌，食用了容易導(dǎo)致腸道傳染病。買西瓜時(shí)最好不要買現(xiàn)成的切成一半的西瓜，買回來后盡量在2個(gè)小時(shí)內(nèi)吃完。 短時(shí)間內(nèi)大量吃西瓜，易使體內(nèi)水分增多，超過人體的生理容量。而腎功能不全者，其腎臟對(duì)水的調(diào)節(jié)能力大大降低，對(duì)進(jìn)入體內(nèi)過多的水分不能調(diào)節(jié)及排出體外，致血容量急劇增多，容易因急性心力衰竭而死亡。 中醫(yī)認(rèn)為，口腔潰瘍的主要原因是陰虛內(nèi)熱，虛火上擾，灼傷血肉脈絡(luò)。西瓜有利尿作用，口腔潰瘍者若多吃西瓜，會(huì)使體內(nèi)所需正常水分通過西瓜的利尿作用排出一些，這樣會(huì)加重陰液偏虛的狀態(tài)。陰虛則內(nèi)熱益盛，加重口腔潰瘍。 河南省直第三人民醫(yī)院提醒您 天氣炎熱 西瓜幾乎人人愛吃 一定記住：別過量、也不要存放太久 身體健康才重要！
